一、底蘊。
老酒承載著不同時代的文化記憶。每瓶老酒都有一個故事,每一個故事都記錄了歷史。而這份文化的記憶,并不僅局限于老酒自身的文化層面,也蘊藏著中華上下深厚的五千年的燦爛文明。
在祖國的六十周年時,茅臺為了表達敬賀,推出了特制款的“開國盛世茅臺酒”,全球限量發行。它的酒瓶采用的“中國紅”酒瓶是由紅釉浮雕描金燒制的,有著象征祖國萬年紅的涵義;圓形酒瓶配方形底座的設計,寓意著天圓地方、和諧圓滿。因此對于陳年茅臺酒無論是其本身,還是文化內涵,都價值無限!
二、稀缺
由于制造、工藝等條件有限,老酒的出品數量也有限制。有數據表明,中高端以上的濃香型老酒僅占整個白酒產量的0.7%,在市場老酒的占比則更小。老酒的這種稀缺性讓白酒,特別是陳年老酒的奢侈品屬性日益凸顯,因此基本上每個年份的白酒都是喝一瓶少一瓶。因此,老酒的價值受到更加廣泛的關注,引起了資本的注意。