詳解關于冬蟲夏草所蘊含的多種藥理成分

　　說起冬蟲夏草，大家都知道它是滋補效果明顯的補品。那么，你知道它究竟蘊含哪些于人體有益的藥理成分嗎？今天威?；厥斩Y品小編就來帶大家詳細了解一下：
　　1.冬蟲夏草氨基酸類成分
　　冬蟲夏草中含20多種氨基酸，其中人體必必需的8種氨基酸（蘇氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、賴氨酸及色氨酸）含量較高，同時還含有與人體健康密切相關的?；撬?。
　　必需氨基酸是指人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，**要從食物中攝取的氨基酸。必需氨基酸是人體細胞生長、繁殖及新陳代謝的基本物質，一旦缺乏，就會引起營養不良，使生長發育受到阻礙。
　　?；撬?，是一種非蛋白質氨基酸，也是人體內一種具有特殊生理功能的氨基酸。近年來的科學研究發現，?；撬崾切募〖毎麅群?*的自由氨基酸，具有廣泛的生物學效應，如調節心肌細胞鈣穩定、清除氧自由基和保護細胞膜等功能。?；撬徇€具有促進營養物質代謝、提高機體免疫力、參與神經內分泌的調節等功能。
　　2.冬蟲夏草核苷類成分
　　核苷為水溶性成分，主要集中在子座部分，蟲體部分含量很低。其中，腺苷和蟲草素是冬蟲夏草的主要活性成分。據報道，不同產地的冬蟲夏草的腺苷含量有所區別。產于西藏北部的藏草，腺苷含量明顯高于產于西北和滇西高寒地帶的川草。蟲草素是一種具有抗菌、抗病毒、抗真菌活性的核苷類物質。
　　3.冬蟲夏草糖醇類成分
　　據報道，冬蟲夏草含多糖約30%，蟲草菌絲約35%~40%，冬蟲夏草的多糖均為半乳甘露聚糖。冬蟲夏草多糖可活化巨噬細胞刺激抗體產生，提高人體免疫力。
　　4.冬蟲夏草甾醇類成分
　　冬蟲夏草的蟲體和子座均含有甾醇及其衍生物，如膽固醇、胡蘿卜苷、膽甾醇、麥角甾醇、菜油甾醇等，其中麥角甾醇是真菌類的特征甾醇，在蟲草中含量相對恒定，因此，通常將麥角甾醇作為質量控制指標之一。
　　5.冬蟲夏草脂酸類成分
　　冬蟲夏草含有8.4%的脂肪酸，包括油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸和軟脂酸等。其中亞油酸和亞麻酸是人體必需的脂肪酸。人體如果缺乏必需脂肪酸會影響新陳代謝，表現為上皮細胞功能異常。
　　6.冬蟲夏草其他成分

　　冬蟲夏草還含有維生素類成分和無機元素類成分。維生素是維持人體生命活動和身體健康必需的一類有機物質，維生素大多不能在體內合成，從食物中提取。據學者分析，每100克冬蟲夏草中含維生素C116.03微克、維生素A29.19微克、維生素B120.12微克。據報道，冬蟲夏草中含有20多種無機元素，含量多的有磷、鎂、鐵、鈣、鈉、鉀、鋁、硅、鋅、銅、硒等，以及錳、硼、鎳等含量比較少的十余種。