威海名酒回收講解如何儲存葡萄酒

　　白葡萄酒可以放在冰箱里，但多是在品嘗前兩三小時放入。放太久，軟木塞會吸進冰箱中的異味，這瓶酒就會變成五味雜陳的雞尾。當然也可以放柜子里，但是不夠清潔的柜子對酒可是有致命的殺傷力。除此之外，夏日儲酒難度還不止這一兩點。
　　威海名酒回收人員講述長期專業儲酒法
　　溫度。葡萄酒雖然耐久存，但也相當脆弱。恒溫酒柜(保存酒的地方)理想溫度約在10至15℃之間，不過重要的是溫度須恒常穩定。因為熱脹冷縮容易使葡萄酒滲出軟木塞而加速氧化。尤其在夏季，恒溫酒柜與室溫相差太大，在取出葡萄酒時敏感的酒會受到傷害，所以自動控溫的酒窖或酒柜好在夏天將溫度略為調高一些。
　　濕度。70%-80%的濕度儲存葡萄酒效果佳。太濕軟木塞容易腐爛，太干則易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。用冷氣或冰箱都會降低濕度，此時可以利用水盆裝潮濕的沙子或碎木屑來改善。

　　光線。酒窖或酒柜中好不要留有任何光線，日光燈、霓虹燈直照都會造成酒變質，產生還原變化，發出濃重難聞的味道。在夏季時存酒的房間拉上窗簾以避陽光不失為佳選擇。