辨別老酒時要觀察瓶蓋的封膜

　　近年來，回收老酒正在慢慢掀起一場熱潮，而一個人想要涉及老酒，首先要學會識別老酒的真假，而辨別是否為陳年老舊的的最有效方法是觀察一下瓶蓋上的封膜。下面大家一起來了解一下吧。

　　但也因為老酒的利潤比較高，會出現造假的情況。一些小酒廠仿制“老酒”，用老酒瓶裝新酒是一種常見的造假方式，用此來冒充老酒。有商家為賣高價，將一些因保存不當揮發了一部分的老酒，將其瓶蓋上的商標揭開后，采用微型鉆孔技術將新酒增灌進去，然后貼上商標當成沒有揮發的老酒來賣。用此為了防止買到假酒，就需要我們學會鑒別假酒的方法，如今回收老酒茅臺市場上主流的老酒一般是上世紀八十年代生產的茅臺酒，它們大部分的瓶蓋是用塑料封膜包裝起來的，而假老茅臺酒通常在老酒瓶灌裝酒后，再用套新封膜，進行做舊。對于一些真的老酒由于歷經數十年的氧化及存放來說，其封膜的質地較脆，也會略顯陳舊，會有自然的包漿，一些老酒的封口邊緣不會特別的整齊新亮，而且隨著時間的推移，邊緣的顏色會逐漸變深。假老酒在封膜上，質地是不一樣的，它們的封口邊緣一般較為整齊，并且沒有歲月的包漿痕跡。